|
سوی دیار عاشقان♥ |
|||
|
17 / 4 / 1392برچسب:, :: 1:19 :: نويسنده : رئیس آبی ها Blues Boss
به گزارش خبرگزاری فارس از تاکستان استان قزوین عرصه کشاورزی از قدیم‌الایام در ایران صاحب جایگاه ارزنده بوده و در این میان کشت و تولید محصولات و میوه‌جات در بین ایرانی‌ها اهمیت خاصی را دارد. محصول انگور که در تعابیر و گفته‌های عامیانه لقب سلطان میوه‌ها را دارد جزو میوه‌های سرشار از تازگی و خوشمزگی و شیرینی است. البته عرصه کشت و برداشت محصول انگور به اندازه تازگی، لذت خوراک و چشیدن طعم آن دارای آسانی نبوده و مراحل خاص، طولانی و بسیار ظریفی صرف تولید، برداشت و بسته‌بندی یک خوشه نگین طلایی‌رنگ انگور می‌شود. از تعابیر، روایات و تاریخچه‌های زندگانی بشری بر اساس نظرات کاشناسان و محققان اینچنین برآمده که محصولی مانند انگور از قدیم‌الایام در زمره خوراک‌های اصیل و بادوام ایرانی‌ها بوده و جزو وعده‌های اساسی و تغذیه‌های مهم انسان‌ها بوده است. تعدد، فواید، آثار و خواص محصول انگور به اندازه‌ای است که حتی ذکر سر انگشتی این عناوین نیازمند گفتاری فراوان و طولانی است و تنها به این مهم باید بسنده کرد که خوراک انگور شادی‌آور و مکمل برای دفع اندوه، فشار‌های عصبی و روحی، ناراحتی‌های وارده به افراد و انواع اختلالات مختلف است. بنا بر روایات و احادیث پیشگامان سیره اسلامی و در رأس آنها ائمه اطهار خوراک انگور بسیار مقوی برای نشاط بدن و مغذی برای کار و فعالیت روزانه است و پیامبر مکرم اسلام اقشار مسلمانان را در زمانه خویش به خوردن این میوه سرشار از برکات تشویق و ترغیب فرموده‌اند. داستان حضرت نوح (ع) هم که در قرآن کریم درس‌ها و عبرت‌های متفاوتی در عرصه‌های مختلف برای این داستان تجربه‌آموز بیان شده به فایده و ثمره انگور در درمان و از بین بردن ناراحتی پیامبر الهی پس از خروج از معده نهنگ دریایی و قدم‌گذاری بر روی خشکی بر اساس خطابه الهی تأکید شده است. نواحی دارای خاک‌های مغذی، دارای آهن، نیمه مرطوب و مساعد و متناسب کشاورزی جزو مناطق مناسب ویژه برای عرصه کاشت، داشت و برداشت باغ‌های انگور است که می‌توان در اینگونه نواحی به کاشت متعدد درختچه‌های انگور و تشکیل باغستان‌ها اقدام کرد. مناطق متنوعی از کشور ایران دارای اراضی حاصلخیز ویژه کشاورزی انگور است که در این میان اراضی استان فارس، برخی شهر‌های شمالی و جنوبی نیز به این مناطق ویژه کشت، داشت و برداشت کشت محصول انگور افزوده شده است. استان‌هایی که تولید بیشتری از حجم انگور را به خود اختصاص داده‌اند سالیانه سهم و سود‌آوری خوبی را به دست می‌آورند و درصد قابل توجهی از نواحی مستعد برای کشاورزی در سطح استان قزوین نیز به کشت محصول انگور تخصیص یافته است. استان قزوین دارای چند ناحیه ویژه پرورش و تولید انگور در انواع مختلف بوده و از تعدد این نواحی؛ کشت و برداشت انگور در شهرستان شاخک‌های زرین انگور یعنی تاکستان اهمیت خاصی دارد. عنوان فعلی و نام «تاکستان» برای شهر خوشه‌های زرین تاک نیز دال همین موضوع بوده و حکایتی از پیوند انگور‌کاران سخت‌کوش و کم‌توقع تاکستانی با باغستان، انگور و کشت و خوشه دارد که آوازه این شهر را در فرهنگ فارسی و شهرت ایرانی از «سیاه‌دهن» به تاکستان کنونی بدل کرده است. فرماندار تاکستان با اشاره به تولید میانگین 350 هزار تن محصول انگور با درجات مختلف در شهر تاکستان، اسفرورین و بخش‌های تابعه این شهرستان تصریح کرد: بیشتر باغ‌های سرسبز و حاصلخیز انگور تاکستان در بخش مرکزی این شهرستان قرار داشته و به همین دلیل شاهد فوران برداشت انگور این شهرستان هستیم. فرماندار تاکستان ادامه داد: جلسات و کارگروه‌های متعدد بررسی مشکلات و دغدغه‌های بخش کشاورزی تاکستان به طور مستمر برگزار شده و صورت جلسات و مصوبات بسیار ارزنده‌ای را نیز تاکنون به همراه داشته است.
اکبریان در خصوص توسعه بخش تکنولوژی در عرصه کشاورزی تاکستان افزود: توسعه سیستم‌های آبیاری نوین و حذف سیستم‌های ساده و قدیمی از طرح‌های و افق‌های در حال انجام در سطح باغ‌های انگور شهرستان تاکستان است. فرماندار تاکستان ادامه داد: در طول سال همواره حمایت‌های مالی و اعتباری از کشاورزان و انگور‌کاران تاکستانی به عمل آمده و مقدمات رشد و گسترش باغ‌های انگور فراهم می‌شود. اکبریان از آموزش‌های کشاورزی به انگور کاران تاکستانی خبر داد و افزود: از آنجایی که اهمیت کار کشت و کیفی‌سازی انگور این شهرستان مهم و ارزشمند است بنابر این لازم است تا ضمن برگزاری کارگاه تولید انگور به رشد و تولید کیفی‌تر این محصول کمک کرد.
اوایل شهریور ماه در تاکستان برداشت محصول انگور توسط انگور کاران تاکستانی طی آیین‌ها و مراسم‌های سنتی خاص با شور و حال سنتی شکل گرفته و این کار حتی تا بعد از مهر ماه نیز تداوم می‌یابد.
صادرات محصول انگور تاکستان نیز طی چند سال اخیر رونق گرفته و به جز سهم اندکی از این انگور‌های یاقوتی که به مصرف تازه‌خوری انگور‌کاران و شهروندان تاکستانی می‌رسد مابقی در چرخه صادرات و در قالب کشمش به پهنه این کشور و حتی کشور‌های متقاضی دیگر صادر می‌شود.
بیست و هفتم شهریور ماه سال 91 با همکاری و مساعدت شهروندان و مسئولان، تاکستان شاهد برگزاری نخستین جشن شکر‌گذاری فوران تولید انگور بود که با حضور مقامات ارشد کشوری، استاندار قزوین، اهالی بزرگ خانواده مطبوعات استان و کشوری انگور تاکستان به همه نقاط مختلف کشور معرفی شد.
نظرات شما عزیزان:
درباره وبلاگ  بسم الله الرحمن الرحیم، وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ وَمَا هُوَ إِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ ♥♥♥♥♥ اللّهُمَّ صَلِّ علی مُحَمَّدْ وَ آلِ مُحَمَّدْ وَ عَجِّلْ فَرَجَهُمْ ♥♥♥♥♥ اَللّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَ عَلى آبائِهِ في هذِهِ السّاعَةِ وَ في كُلِّ ساعَةٍ وَلِيّاً وَ حافِظاً وَ قائِداً و َناصِراً وَ دَليلاً وَ عَيْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَكَ طَوْعاً وَ تُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً ♥♥♥♥♥ اللّهُ لاَ إِلَهَ إِلاَّ هُوَ الْحَیُّ الْقَیُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَ لاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِی السَّمَاوَاتِ وَمَا فِی الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِی یَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ یَعْلَمُ مَا بَیْنَ أَیْدِیهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَ لاَ یُحِیطُونَ بِشَیْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ کُرْسِیُّهُ السَّمَاوَاتِ وَ الأَرْضَ وَ لاَ یَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَ هُوَ الْعَلِیُّ الْعَظِیمُ *(۲۵۵)* لاَ إِکْرَاهَ فِی الدِّینِ قَد تَّبَیَّنَ الرُّشْدُ مِنَ الْغَیِّ فَمَنْ یَکْفُرْ بِالطَّاغُوتِ وَ یُؤْمِن بِاللّهِ فَقَدِ اسْتَمْسَکَ بِالْعُرْوَةِ الْوُثْقَیَ لاَ انفِصَامَ لَهَا وَاللّهُ سَمِیعٌ عَلِیمٌ *(۲۵۶)* اللّهُ وَلِیُّ الَّذِینَ آمَنُواْ یُخْرِجُهُم مِّنَ الظُّلُمَاتِ إِلَی النُّوُرِ وَالَّذِینَ کَفَرُواْ أَوْلِیَآؤُهُمُ الطَّاغُوتُ یُخْرِجُونَهُم مِّنَ النُّورِ إِلَی الظُّلُمَاتِ أُوْلَئِکَ أَصْحَابُ النَّارِ هُمْ فِیهَا خَالِدُونَ *(۲۵۷)* صدق الله العّلی العّظیم ♥♥♥♥♥ اللهم صل علی ، علی بن موسي الرضا مرتضي الامام التقي النقي و حجتك علی من فوق الارض ومن تحت الثري الصديق الشهيد صلاه كثيره تامه زاكيه متواصله متواتره مترادفه كأفضل ماصليت علي احد من اوليائک پرودگارا، بر علي بن موسي الرضاي برگزيده ، درود و رحمت فرست . آن پيشواي پارسا و منزه و حجت تو بر هر كه روي زمين و زير خاك است. بر آن صديق شهيد درود و رحمت فراوان فرست، درودي كامل و بالنده و از پي هم و پياپي و پي در پي، همچون برترين و درود و رحمتي كه بر هريك از اوليائت فرستادي. ♥♥♥♥♥ خیالت راحت ! من همان منم ؛ هنوز هم در این شب های بی خواب و بی خاطره، میان این کوچه های تاریک پرسه می زنم اما به هیچ ستاره ی دیگری سلام نخواهم کرد.. ♥♥♥♥♥ اللًّهُـ‗__‗ـمَ صَّـ‗__‗ـلِ عَـ‗__‗ـلَى مُحَمَّـ‗__‗ـدٍ وَ آلِ مُحَمَّـ‗__‗ـَد و عَجِّـ‗__‗ـلّ فَّرَجَهُـ‗__‗ـم ♥♥♥♥♥ سکوتم را نکن باور..... من آن آرامش سنگین پیش از مرگ توفانم..... من آن خرمن ..... من آن انبار باروتم...... که با آواز یک کبریت آتش می شوم یکسر.... ♥♥♥♥♥ ارادتمند : رئیس آبی ها Blues Boss آخرین مطالب آرشيو وبلاگ پیوندهای روزانه پيوندها نويسندگان
|
|||
 |
